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ODA-5HM 试验用真空和面机
 
 
 
关键词:试验用真空和面机

试验室实验用真空和面机是机利用真空(负压)状态和面,使小麦粉中蛋白质在最短时间内吸透水分,形成最佳的网络结构,采用独特和面方式,噪音低、污染低、运行快速、确保面粉与水在最短时间内均匀混合,增进面团熟化,不伤害已形成的湿面筋。优点是速度可以调节、真空度可以调节、在真空状态下可以直接全方位观测到真空和面状况。为实验工作带来众多便利条件。是试验室不可缺少的真空混合搅拌设备。

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